Najlepszy przepis na klasyczną zupę ogórkową na rosole. Zupa ogórkowa z duszonymi na maśle ogórkami kiszonymi, ziemniakami i marchewką. Ogórkowa doprawiona kwasem z ogórków i dużą ilością świeżego kopru. To bardzo prosta i smaczna zupa ogórkowa, która należy do moich ulubionych.
Po zagotowaniu dodajemy kwaśną śmietanę. Koniecznie trzeba pamiętać o tym, by ją zaprawić odrobiną gorącej zupy! Wszystko mieszamy, gotujemy jeszcze przez kilka minut i już możemy szykować się do posiłku. Do zupy pomidorowej z rosołu świetnie pasują makaron (np. świderki) oraz ryż. Talerze udekorujmy świeżą natką pietruszki.przyprawy: ząbek czosnku, koperek, szczypiorek, sól i pieprz. pół ogórka i rzodkiewka do dekoracji. Zupa ze świeżych ogórków krok po kroku - sprawdzone przepisy. Przygotowanie: Ogórki myjemy, obieramy i ścieramy na tarce na grubych oczkach. Do ogórków dodajemy przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku oraz sól i pieprz.
. 316 126 781 303 651 230 667 48